Digitální udírny Bradley-Smokers vnesou nový rozměr do přípravy vašich jídel. Narozdíl od klasického udění, produkují tyto digitální udírny studený kouř a proces denaturace uzených potravin je zajištěn elektrickým topným tělesem. Dřevěné brikety nejsou spalovány ale slouží pouze k produkci kouře což zajišťuje čtyřikrát čistší kouř při klasickém hoření dřeva.